VÉRITABLE COOPÉRATIVE
DE CONSOMMATEURS


Blog
recette : JJAJANGMYEON Nouilles à la pâte de haricots noirs
C'est l'association d'une sauce épaisse. consistante et brillante à base de fèves de soja fermentées grillées et de fins bâtonnets de concombre....

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PETIT DEJEUNER, MAIS OU SONT LES PROTEINES ?
A la française, le petit déjeuner (café ou thé, pain, beurre, confiture) est presque exempt de protéines. Pourtant elles sont capitales pour la santé....

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NOUVEAUX PRODUITS – NOUVEAUX FOURNISSEURS
Voici une séléction de nouveaux produits et fournisseurs à Coop Nature !...

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Recette de Sylvie : Pain Super Protéiné
Facile rapide et savoureux idéal pour le petit-déjeuner qui est souvent trop faible en protéine...

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Visite des salariés à la ferme de la Ti’ Bio d’Aire à Courcoue (37)
Magali et Samuel nous ont accueillis pour une visite instructive et agréable de leur ferme....

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Visite des salariés à la ferme du Joyeux laboureur à Marcay (37)
Karine et Guillaume nous ont accueillis le dimanche 23 juin par un beau soleil...

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Journal de la Coop n°84
TOUTE L’ACTUALITÉ DE VOTRE COOP...

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Recette : moussaka à la crétoise
On ne sait vraiment pas quand ce merveilleux plat est apparu en Crête, mais il y a des recettes de moussaka depuis la fin du XIX ème siècle. Les habitants de La Canée et d'Héraklion mangeaient souvent...

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Santé et agriculture : un pas en avant, deux pas en arrière et ensuite ?
Depuis plusieurs années, des mesures étaient annoncées afin de réduire les risques liés à des produits alimentaires contaminés. En cette période « mouvementée », où en est-on ? ...

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Le Bokashi, une alternative au compsoteur
Le bokashi, (« matière organique fermentée » en japonais) désigne un outil dont les adeptes ne veulent plus se passer....

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Votre Coop et ses Fournisseurs
Chez Coop Nature, nous sommes bien plus qu’un simple magasin bio....

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La ferme-laiterie Gaborit a fêté ses 45 ans le 9 juin 2024
Des salariés de la Coop ont fait le déplacement à Maulévrier dans le Maine-et-Loire, pour la porte ouverte....

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Comprendre les enjeux climatiques
LA FRESQUE DU CLIMAT...

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recette : Salade à l'italienne
A l’approche de l’été, on a envie de se rafraîchir avec une délicieuse salade. Cette recette de salade de tomates, burrata, roquette, olives & jambon cru constitue un repas complet idéal pour un lunch...

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Guide Simplifié : Comprendre les Dates de Consommation et Lutter contre le Gaspillage Alimentaire
Savoir la différence entre la DLC (Date Limite de Consommation) et la DDM (Date de Durabilité Minimale, anciennement DLUO) est crucial pour bien gérer la consommation des aliments et éviter de...

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Quelques conseils de Cindy responsable cosmétique à Tours Centre
Votre rituel de soin est-il complet ?...

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Recette : Tofu aigre-doux
Les plats aigres-doux sont populaires dans de nombreuses régions du sud de la Chine. Contrairement à de nombreux autres plats de tofu salé et épicé, le tofu de cette recette est d'abord frit à la...

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Les vers, travailleurs de la terre
On parle souvent des conséquences catastrophiques de l’extinction des abeilles sur l’équilibre de l’environnement. Le rôle du ver de terre semble tout aussi essentiel. Mais, moins populaire que...

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Journal de la Coop n°83
La Bio dans les bonnes directions...

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les emballages : état des lieux
En 2023 chaque Français a jeté près de 11 kg d'emballages de plus qu'en 2020 soit environ 50 kg sur 568 kg de déchets ménagers....

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