Pour twister votre crumble, ajoutez-y des graines de chanvre !
Le résultat est parfait : gourmand et croquant pour un dessert léger et sain !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 40 g de poudre d'amande
- 2 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées
- 3 c. à soupe de sucre de coco
- 3c. à soupe d'huile de coco solide
- 30 g de flocons d'avoine
- 1 petite c. à café de cardamome en poudre
- 180 à 200 g de fruits rouges : framboises, fraises, mûres, myrtilles...
Préparation :
Dans un bol, mélanger intimement l'ensemble des ingrédients sans les fruits rouges. Réserver.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Dans un plat à gratin, placer les fruits préalablement lavés, équeutés et coupés.
Verser la pâte à crumble sur le dessus, puis enfourner pour 20-25 minutes environ.