Recette : Pâte à tartiner au chocolat (sans lait)

Ingrédients :

(pour un pot de 400g)
• 170g de sucre glace
• 100g de beurre de cacao
• 60g de lait de soja en poudre
• 1cs de purée d'amande blanche
• 3cc d'extrait de vanille
• 20cl de crème de soja

Recette

• Faire chauffer à feu doux dans une casserole la crème de soja, le beurre de cacao, le sucre et la purée d'amande.
• Remuer constamment pour une bonne dissolution du sucre.
• Lorsque le beurre de cacao est totalement fondu, stopper la cuisson et ajouter le lait de soja en poudre et l'extrait de vanille.
• Bien mélanger au fouet pour avoir une pâte à tartiner bien homogène
• Verser dans un pot et mettre au frigo