Avant de produire des tisanes bio, Mathieu Guesdon travaillait à Paris ; il concevait des voyages.
Le temps passe, et, dégouté du tourisme de masse et, sa famille s’agrandissant, en 2006, il s’installe dans le Berry.
L’envie de travaillait avec les plantes le tien depuis des années.
Il s’autorise enfin à développer cette passion et, à 35 ans, il reprend les études et obtient un certificat de spécialiste PPAM, pour : Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales.
« Je voulais m’installer comme paysan herboriste. Je désirais produire, pas acheter et revendre. »
Il se lance dans la culture et fait aussi de la cueillette sauvage dans des zones privilégiées (Natura 2000, paysans bio). En 2014, les démarches commencent :certification bio, statut de l’entreprise. Et en 2015, il crée Herberry, sa marque.
« Nos techniques de culture restent à échelle humaine et privilégient des techniques de production respectant l'intégrité de la plante, de la vie de la Terre, les rythmes et l'équilibre naturels en excluant tout produit chimique de synthèse à tout stade de production ».
Aujourd’hui Mathieu est installé en Touraine où son activité s’épanouit.
Il vous propose tout un choix de simples comme ginkgo, valériane, menthe, ortie,… et de complexes (ex : Avant la nuit, Après repas, Circulez, …).
Vous le retrouverez régulièrement dans le magasin pour une animation/dégustation : l’occasion de découvrir toute sa gamme et de poser toutes vos questions. (NB : prochaines animations levendredi 16 juin (après-midi) et le vendredi 8 septembre prochain).
(*) à Coop Nature Chambray et Tours Nord retrouvez les tisanes et plantes d’une autre productrice locale : Bénédicte Chaleroux avec « les plantes de la Sévaudière »
En savoir plus : Les plantes de la Sévaudière
