C'est la question, dans tous les sens du terme « valoir », posée par l'article du magasine Que Choisir de Septembre 2017.
Après avoir rappelé la bonne forme économique du secteur du BIO, il aborde plusieurs données.
1 – La principale motivation du consommateur, ce sont les bienfaits des produits bio pour la santé : ils réduisent vraiment l'exposition aux résidus de pesticides. Ils sont plus riches en nutriments.
Mais la révision de la réglementation bio par les Parlement et Conseil Européens a accouché d'une souris : se reporter à notre lettre d'infos d'août 2017.
2 – Les prix ne baissent pas, remarque « Que Choisir » dans son article :
« ...le nombre de magasins spécialisés en bio explose et les distributeurs généralistes étoffent leurs gammes. Cette hausse de l'offre devrait infléchir les prix. Pourtant, nos relevés dans 1518 magasins montrent que la facture pour un même panier de courses est au moins 70% plus élevé en magasin bio qu'en rayon conventionnel.» *
Les résultats cités sont parlants, pour un même panier de 30 articles courants, acheté dans des enseignes nationales :
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Panier non bio en grandes et moyennes surfaces = 74 €
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Panier bio en grandes et moyennes surfaces = 126 €
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Panier bio en magasin spécialisé = 161 €
Mais si l'on achète le même panier chez Coop Nature à Tours Centre, Nord et Chambray, on a une très bonne surprise :
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Panier bio à Coop Nature = 114 €, ( sur le prix non sociétaire).
- Panier bio prix sociétaire à Coop nature = 103.25 €
comme le montre le ticket de caisse ci-dessous facturant le fameux panier.
Ainsi, à Coop Nature, on se soucie du choix, des labels, des producteurs, du conseil et... des PRIX !
Pas étonnant Coop Nature… est une coopérative
En cette période de forte concurrence, qu'on (se) le dise …........
* Revue Que Choisir de Septembre 2017
