Nouilles fines à base de froment complet Le secret de la texture soyeuse du Somen complet se trouve dans la farine moulue à plusieurs reprises, une pure tradition asiatique Cette pâte japonaise très...
Thé vert Japonnais grillé Le Bancha est aujourd'hui le thé vert quotidien le plus populaire au Japon Ses feuilles sont en fait celle du Sencha, cueillies un peu plus tard dans la saison, passées à la...