VÉRITABLE COOPÉRATIVE
DE CONSOMMATEURS


Blog
Le (mauvais) goût du sel
Voilà les méfaits du sel dans l'alimentation redécouverts : l'excès de sel fait grimper la tension artérielle. Ce sont 75000 accidents cardiovasculaires par an, dont 25000 morts....

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Recette : Tomates cerises caramélisées aux graines
Caramel croustillant... tomates cerise juteuses... graines craquantes... Hum... délice estival à servir à l'apéritif, au goûter......

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Recette : Crackers graines zéro gluten crus ou cuits
À l'apéro, en en-cas, voici une gourmandise sans gluten, sans œuf, sans produit laitier, facile à réaliser avec les petits enfants (et ça peut les occuper sur deux jours !...)...

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Pourquoi acheter des graines bio ? (*)
On voit de plus en plus de semences biologiques chez les grainetiers et en jardinerie. Quels sont les atouts de ces graines bio ? Quelles garanties offrent-elles ?...

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Recette : Mousse de fraise au lait d'amandes et eau de rose
Une recette simple pour le printemps....

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Recettes : Le quinoa
Quoi donc pour changer des frites, des pâtes ou du riz et accompagner une viande ou des légumes verts ?......

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LES CERTIFICATIONS BIO
«Le bio se développe... On peut trouver du bio partout maintenant...» «Oui, mais... est on sûr que c’est du bio ? »  Quid des certifications ?... des contrôles ?......

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Journal de la Coop n°54
Dix mille ambassadeurs...

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LES NITRATES ET LES NITRITES
Attention danger ! Voici quelques informations et solutions pour vous en protéger...

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Les Certifications bio
« Le bio se développe... On peut trouver du bio partout maintenant... » « Oui, mais... est on sûr que c’est du bio ? »  Question bien légitime devant un tel développement... Alors, les certifications ...

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Recette : Velouté de patate douce au lait de coco
La "commission produits" vous propose son velouté pour affronter le froid en cette fin d'hiver !...

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L'huile de palme très controversée
Comme tout aliment elle présente des points forts ainsi que des points faibles tant sur le plan écologique que sur le plan de l'alimentation....

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Recette : Temprua d'hiver
Recette simple pour les amateurs du japon....

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ECRANS & BEBES
Il est désormais reconnu que les ondes électromagnétiques ne sont pas anodines. Un seuil maximum d’exposition a été établi. Une émission maximum a été fixée....

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SOUVERAINETE ALIMENTAIRE :
Et si on élevait moins de vaches et plus de moutons ?...

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Journal de la Coop n°53
Qui sommes-nous, qui ne sommes-nous pas ?...

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Recette : Galette dessert, courges carottes, sans sucre
Après les fêtes où chacun aura pu briller dans l'art culinaire, en s'appliquant sans compter pour offrir ses meilleures recettes, voici le temps des plats légers, simples, rapides, et toujours...

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Les corps gras ... indispensables à la vie
Les lipides (ainsi que les protéines) sont absolument indispensables au fonctionnement de notre corps....

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Cheveux : teintures, colorations et detox bio
Changer de look ou masquer des cheveux blancs : nombreux sont ceux et celles qui modifient leur couleur de cheveux. Petit tour du sujet en 5 points :...

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Recette : Fondant chocolat aux fruits ou bouchées de Noël
Gourmandise fondante ‘’sans farine’’, sans beurre, sans sucre... à servir en dessert ou en petits carrés à l'heure du café, du thé... ou, diversement décorée, à offrir en bouchées de Noël "faites...

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