Coopnature - Actualités

Retrouvez vos produits bio préférés sur vos lieux de vacances !

coopnature.42stores.com — Fri, 31 Jul 2026 11:39:00 +0200

Grâce à la carte interactive d'ACCORD BIO, le réseau des magasins bio indépendants comme votre Coop nature.

Ou accedez au site en cliquant sur le lien suivant : https://www.accord-bio.fr/

Soutiens aux éleveurs : stop au massacre des bovins sains

coopnature.42stores.com — Sat, 31 Jan 2026 11:56:00 +0100

Soleil, Paillette, Marguerite, Victoire, Rose, Taquine, … et tant d’autres vaches saines abattues.

Un seul animal est touché et tout un troupeau est sacrifié…
Pour les éleveurs, ce sont des dizaines d’années de travail, de soins, de sélection et de préservation des espèces réduit à néant.
Et pourtant :
1)   La maladie n’est pas transmissible à l’homme.
2)   Le lait et la viande des animaux touchés restent consommables.
3)   L’expérience prouve que l’abattage est inutile :
- la Grèce en 2016 a procédé à des abattages massifs sans que cela enraye la maladie.
- D’autres pays (Israël, Turquie, Serbie) ont maitrisés la maladie sans recourir à l’abattage.
D’ailleurs l’OMSA (Organisation Mondiale de la Santé Animale) affirme que la vaccination et la surveillance sont bien plus efficace que l’abattage systématique.
Pétitions :
« Stop au massacre des bovins sains par l’état français » adressée à la ministre de l’agriculture Annie Genevard : cliquez sur le lien

Lettres "alternative bien être" des 13 et 17 décembre.

NOUVEAUX PRODUITS – NOUVEAUX FOURNISSEURS

coopnature.42stores.com — Sat, 30 Nov 2024 10:18:00 +0100

Voici une séléction de nouveaux produits et fournisseurs à Coop Nature !

Rayon biscuit :
          - « Plaisir brut d’avoine » par Céliane une référence nature et une nappé au chocolat (compatible pour les sans gluten),
          - 3 références en « moins sucré » chez Valpibio : sablés cranberry/amande, pavot/coco et gingembre amande,
          - 6 références : petit beurre avec ou sans pépites chocolat, biscuits noix/miel/châtaigne, biscuits chanvre/courge, … de notre nouveau fournisseur : « Sans-détour ». A l’origine de cette marque, il y a le projet Ecolience qui est un modèle agricole alternatif qui réunit dans un même lieu une ferme, une chèvrerie, des ateliers de fabrication, pour qu’il n’y ait qu’un pas du champ au bocal. La production est biologique et la fabrication artisanale. Par nos référencements, nous soutenons le projet. Nous avons sélectionné les biscuits car nous avons déjà un certain nombres de propositions en céréales et légumineuses en local (exemple : « la ferme du Joyeux Laboureur », « la Ti Bio d’Aire », « la Ferme des 4 vents », « la Ferme de Théo Meneau Les Mariaux », …)
En savoir plus sur Sans-détour.

Rayon chocolat :

- 16 références délicieuses dont : chocolat noir citron/gingembre, chocolat lait/pain d’épices, lait noix/raisin, lait amande/caramel et bien d’autres de notre nouveau fournisseur breton « Sunshine » : chocolat Biologique Equitable et abordable actuellement fabriqué en bretagne. Les ventes permettent de poursuivre la conception et l’installation des premiers torréfacteurs industriels solaires visant à être installer directement en bordure des champs de cacaoyer afin de torréfier les fèves sur place. Ce défi relevé par la start’up permettra une hausse radicale du revenu des producteurs car bien sûr le cacao torréfié se vend plus cher que le cacao cru ; la marge ne va plus dans la poche des multinationales mais dans celle des producteurs via leurs coopératives.
En savoir plus Sushine.

Rayon hygiène corporelle :
2 marques de savons sont arrêtées : « Savons d’Amélie » et « Naturayl »
à la place Cindy a sélectionné 2 savonneries artisanales, et locales qui pratiquent toute deux la saponification à froid :
- « Le Moulin à Savon » situé à Reugny 37 (nous a été recommandé par Amélie des « savons d’A… » car cette dernière diminue son activité) : voilà bientôt 10 ans que Viviane a lancé son activité. Elle conçoit et fabrique avec passion ses savons aussi beaux qu’originaux et délicieusement parfumés. Ils sont biologiques et écologiques ; fait à base d’huile de tournesol locale, d’argiles, de pigments végétaux . Ils sont très doux (surgras) car ils conservent leur glycérine.
A la Coop nous avons sélectionné 22 références dont par exemple : savons du cuisinier, cannelle/orange, chèvre/miel, chanvre/avoine, savon détachant linge, savon pour le rasage, savons shampoing, porte savon ainsi que des baumes et du beurre de karité.
En savoir plus Le moulin à savon.

- « Soap’erlipopette » situé à Villandry 37 : Christele crée sa savonnerie en 2015 animée par l’envie de mettre en phase son travail et sa philosophie de vie. Les savons sont fabriqués artisanalement et avec amour ! Les ingrédients sont Bio, tant que possible locaux. Ils sont non asséchants grâce à la présence de la glycérine ainsi que d’huiles non transformées car la saponification n’est volontairement pas totale pour plus de douceur.
A la Coop vous trouverez jusqu’à 18 références originales dont par exemple : savons cœur tendre, tout miel, bonne mine, agrumes/gingembre, shampoings solide et même un savon pour chien et chat
En savoir plus Soap'erlipopette.

Visite des salariés à la ferme de la Ti’ Bio d’Aire à Courcoue (37)

coopnature.42stores.com — Thu, 31 Oct 2024 11:54:00 +0100

Magali et Samuel nous ont accueillis pour une visite instructive et agréable de leur ferme.

Sensibilisés depuis l’enfance par leurs parents à l’agriculture biologique et à toute la noblesse du métier d’agriculteur, Magali et Samuel ont à cœur de vous proposer des aliments bons et sains tout en préservant la qualité des sols et de l’eau. Et bien sûr, ils sont pleinement attentifs au bien-être de leurs animaux.

Les terres sont cultivées en bio depuis les années 1970. Leur exploitation fait 137 hectares. Ils élèvent des vaches de races limousine principalement (et Aubrac) pour la viande (elles vivent 4 ans avant abattage). Elles sont au pâturage de fin mars à début octobre. Il y a 22 mères et un taureau, ainsi, selon les naissances, le troupeau peut compter jusqu’à 60, 65 animaux.

Ils élèvent également des cochons « longué » ; c’est une race rustique du Maine et Loire. Ils s’ébattent librement sur des parcelles extérieures pendant 1 ans. NB : en conventionnel les cochons vivent sur une surface de 0.75 m2 et sont abattus à l’âge de 6 mois.

Au retour de l’abattoir, la découpe et la transformation sont faites à la ferme dans un « labo » adapté selon des recettes « maison » sans sel nitrité ni phosphate.
Nous avons bien apprécié la dégustation des différentes recettes !

Dans une démarche de cohérence, de contrôle et d’autonomie, les animaux sont nourris presque exclusivement avec les pâturages et cultures de la ferme (le seul intrant est du lactosérum donné aux petits cochons lors de la transition du sevrage).
Toujours dans leur démarche d’autonomie, il n’y a pas d’achat de jeunes animaux extérieurs ; les naissances se font à la ferme. Il y a juste des achats de géniteurs (exemple : truie) pour assurer la variété génétique et éviter la consanguinité.

Les cultures sont diversifiées (céréales, légumineuses et oléagineux) pour préserver les sols grâce à la rotation des semis et pour optimiser les récoltes compte tenu des aléas climatiques ainsi que pour fournir une alimentation bien variée aux animaux. En effet, les animaux ne reçoivent pas d’ensilage mais ont une alimentation variée, cultivée à la ferme, garante de leur bonne santé.
Les farines sont faites avec un moulin à meule de pierre (granit).

Les huiles sont extraites par première pression à froid.
NB : La composition du « bouquet 4 fleurs » peut varier en fonction des saveurs des lots d’huiles obtenus afin d’équilibrer au mieux les saveurs tout en conservant un apport en oméga 3 optimum.

A la Coop nous vous proposons :
    - mousse de foie de porc, pâté de campagne, pâté de tête, rillettes de porc et rillettes de bœuf
   - pois cassé, pois chiche, millet,
    - farine de grand épeautre non hybridé, farine de blé,
    - huile « bouquet 4 fleurs » (dont omégas 3), huile de colza, de lin, de tournesol, de cuisson (75 cl et 3 l)

en savoir plus :

Visite des salariés à la ferme du Joyeux laboureur à Marcay (37)

coopnature.42stores.com — Thu, 31 Oct 2024 11:07:00 +0100

Karine et Guillaume nous ont accueillis le dimanche 23 juin par un beau soleil

Ils ont repris la ferme des parents de Guillaume en arrêtant l’élevage au profit de la culture de céréales, de légumineuses et d’oléagineux. Ils sont passés au Bio en 2017 motivés par toutes les valeurs inhérentes à ce label. Leur domaine fait 125 hectares, il permet de dégager 4 salaires alors qu’en conventionnel il faut compter 150 hectares pour 1 salaire (quand on dit que la bio est créatrice d’emplois ! )

Nous avons observé les parcelles. Il y a rotation des cultures (blé, pois-chiche, épeautre, soja , tournesol, …) tous les ans selon un cycle d’environ 7 ans pour préserver les sols et optimiser les récoltes. Il peut y avoir des plantations mixtes, par exemple : la cameline fait office de tuteur pour la lentille pour une synergie gagnante. Les aléas climatiques peuvent avoir des conséquences difficiles quand parfois les semis ne donnent rien car trop de pluie par exemple pour la parcelle de tournesol et qu’il faut replanter. D’où l’importance de diversifier les cultures. On ne peut que saluer l’engagement qu’ils déploient pour face aux difficultés du métier. Parallèlement, la culture en bio, par le lien puissant et respectueux à la terre donne tant de sens qu’elle entretient aussi la motivation.

1 des trieurs et ses grilles

nettoyage des graines

Les graines après récoltes sont minutieusement triées, nettoyées (plusieurs trieurs successifs, souffleur, « brosse à nettoyer les graines ! » puis stockées pour certaines dans des gros sacs étanches avec du gaz CO2. Toutes ces opérations visent à avoir une qualité maximale et également à protéger vis-à-vis des insectes car en bio, on n’utilise pas d’insecticides.

Les céréales sont moulues au fur et à mesure des besoins dans un moulin à farine à rotation lente (donc pas d’échauffement). La mouture obtenue est une farine T80 pour avoir l’optimum des qualités nutritionnelles et de la tolérance digestive. La farine est vendue en sachets et elle sert aussi à la fabrication de pâtes « Les Epicuriennes ». La machine est italienne car ce sont les Italiens qui excellent dans ce domaine. Les moules sont en fonte ce qui confère une certaine rugosité de la pâte et permet qu’elle « attrape la sauce » bien mieux qu’une pâte industrielle pour le plus grand plaisir de nos papilles.

machine italienne pour fabriquer les pâtes moule en bronze

A la Coop nous vous proposons plusieurs variétés de pâtes (« bons tuyaux », « attrap’ sauce », « tir bouchons » nature ou basilic ou encore lentille,…), de la farine de blé dur, des lentilles, du pois-chiche (*). A l’occasion d’une balade vous pourrez découvrir dans le petit magasin de la ferme tous leurs produits en vrac ainsi que les autres références (huiles de cameline et de tournesol, farines de sarrasin, de lentilles, …).

En savoir plus : https://lejoyeuxlaboureur.fr/

(*) petite astuce de Karine pour les pois chiches, considérant le temps de cuisson, n’hésitez pas à en faire cuire pour plusieurs fois c’est-à-dire que vous en consommerez une partie et mettrez le reste au congélateur sous forme de portions à décongeler selon vos envies.

Votre Coop et ses Fournisseurs

coopnature.42stores.com — Fri, 20 Sep 2024 09:59:00 +0200

Chez Coop Nature, nous sommes bien plus qu’un simple magasin bio.

Notre relation avec nos fournisseurs est au cœur de notre identité. Contrairement aux magasins en réseaux, comme Biocoop, Naturalia, La Vie Claire ou So Bio, nous ne sommes pas liés par des contraintes de fidélité envers une centrale d’achat. Cela nous permet de privilégier les producteurs locaux. Nous collaborons également avec plus de 250 fournisseurs, ce qui nous offre un choix indépendant et des prix optimaux.

Nous avons à cœur de soutenir de petites structures indépendantes partageant nos valeurs. Ainsi, nous offrons régulièrement des opportunités à de nouveaux fournisseurs tels que la fromagerie de Frisonnes, Mémé la Boulange, les Butineuses de Champigny, le Moulin à Savon, Cendréa, et bien d’autres.

C’est grâce à vos achats que nous pérennisons leur présence dans notre assortiment. Si un produit ne se vend pas, nous le retirons, qu’il s’agisse d’un manque d’intérêt de votre part ou d’un prix trop élevé.
Nous ne sommes pas volages pour autant, et restons fidèles à nos partenaires de longue date tels que la Laiterie Gaborit, l’huilerie Vigean, Jean Hervé ou le domaine Vigneau-Chevreau.

Nous surveillons attentivement les politiques commerciales de nos fournisseurs. Parfois, nous boycottons ceux qui pratiquent des prix excessifs pour financer des réductions aux magasins en réseaux. Notre objectif est de défendre votre pouvoir d’achat tout en respectant nos valeurs de qualité et d’écologie.

N’oublions pas que chaque acte d’achat a une portée politique. Avec Coop Nature, le monde optimal de demain commence aujourd’hui !

Courant juin les salariés ont pu visiter (*) plusieurs de nos fournisseurs :

LA LAITERIE GABORIT A MAULEVRIER le dimanche 9 juin à l’occasion de leur 45 ans (portes ouvertes)
LA FERME DU JOYEUX LABOUREUR le dimanche 23 juin matin
LA FERME DE LA TI’BIO D’AIRE le dimanche 23 juin après-midi

« Comme il est passionnant de rencontrer des passionnés »

Retrouver photos et informations de ces rencontres sur le site en page d'accueil puis dans l’onglet "à savoir"

(*) Rencontres organisées par le CSE Comité Social E)

Guide Simplifié : Comprendre les Dates de Consommation et Lutter contre le Gaspillage Alimentaire

coopnature.42stores.com — Thu, 15 Aug 2024 12:14:00 +0200

Savoir la différence entre la DLC (Date Limite de Consommation) et la DDM (Date de Durabilité Minimale, anciennement DLUO) est crucial pour bien gérer la consommation des aliments et éviter de gaspiller.

En bref :
•   DLC : Indique la fin de consommation sûre pour les aliments frais comme le lait, la viande et le poisson. Passée cette date, le produit ne doit plus être vendu.
•   DDM : Applicable aux produits stables tels que les biscuits et le café. Ces produits restent consommables après cette date, bien que leur qualité puisse diminuer.
Règles générales de consommation après la date indiquée :
•   Jusqu’à 3 mois pour une DDM en jour/mois/année.
•   Jusqu’à 18 mois pour une DDM en mois/année.
•   Plus de 18 mois pour une DDM en année.
Exemples de conservation :
•   Fromage : Pasteurisé, jusqu’à une semaine après la DLC; à pâte dure, plusieurs mois.
•   Yaourt : Trois semaines après la date.
•   Beurre : Bon trois semaines après.
•   Œufs : Un mois après (test du verre d’eau pour vérifier).
•   Lait stérilisé : Deux mois après.
Épicerie et condiments :
•   Chocolat noir : Deux ans après ; chocolat au lait, 18 mois.
•   Conserves : Cinq ans si l’emballage est intact.
•   Café : Plusieurs années si bien stocké.
•   Sucre et miel : Se conservent indéfiniment.
Toujours inspecter visuellement et olfactivement les aliments avant consommation. Agissons ensemble pour réduire le gaspillage alimentaire !

les emballages : état des lieux

coopnature.42stores.com — Sun, 30 Jun 2024 10:25:00 +0200

En 2023 chaque Français a jeté près de 11 kg d'emballages de plus qu'en 2020 soit environ 50 kg sur 568 kg de déchets ménagers.

médailles du travail

coopnature.42stores.com — Tue, 26 Mar 2024 12:43:00 +0100

Jeudi 14 mars, quatre salariés de Tours-Centre ont été mis à l’honneur, lors d’une soirée de remises des médailles du travail

- Sandra Vergne (service comptabilité et salaires) a ainsi été mise à l’honneur avec une médaille d’argent saluant ses 20 ans d’ancienneté dans l’entreprise,

- Sylvie Sautereau (responsable diététique et compléments alimentaires) a reçu la médaille vermeille pour ses 30 ans d’ancienneté,

- Didier Mathé (liquides, fruits et légumes et marchés de Beaujardin et de Coty) a également reçu la médaille vermeille pour ses 30 ans d’ancienneté,

- Régine Padro (responsable secteur cosmétique) a reçu de son côté la médaille d’or pour ses 35 ans au sein de Coop Nature. NB : Elle est en retraite fin mars 2024 et est remplacée depuis juin par Cindy qui travaille sur le rayon depuis 8 ans.

Ce fut aussi l’occasion de remercier par leur intermédiaire, l’ensemble des salariés, qui œuvrent au quotidien au sein des différents établissements.

visite des salariés chez le fournisseur "Terre de rose"

Olivier Sylvie www.coopnature.5.42stores.com — Wed, 16 Aug 2023 17:56:00 +0200

Le dimanche 9 juillet, une dizaine de salariés de Coop Nature sont allés visiter notre fournisseur "Terre de rose" à Doué la Fontaine

Terre de rose est une entreprise familiale fondée en 1993 sous le nom de la Sablière ou avait été installé la 1ére distillerie avec un alambic en cuivre.

C'est une distillerie traditionnelle spécialisée dans la distillation de rose, de bleuet, plantes cultivées localement.

La visite chez Terre de Rose par les salariés était très instructive et agréable. La distillation des fleurs est artisanale et se fait à petite échelle. Eric nous a présenté le local de
production.Le bac de distillation peut contenir 100 à 150 kg de pétales. Le rendement en eaux florales est de 40 % du poids des fleurs et pour l’huile essentielle il est beaucoup plus faible :
pour 150kg de pétales de rose on obtient de 0 à 3 ml d’huile essentielle ! on comprend mieux son caractère précieux !

en savoir plus :

Visite des salariés chez le producteur et fournisseur "Champi Bio Saumurois"

Olivier Sylvie www.coopnature.5.42stores.com — Tue, 18 Jul 2023 10:11:00 +0200

Le dimanche 9 juillet, une dizaine de salariés de Coop Nature sont allés visiter la champignonière de Champi Bio Samurois (organisée par le C.S.E.) située à Chacé, en Maine et Loire.

Elle est spécialisée dans le champignon de Paris et existe depuis 2017.

Nous avons d’abord été accueilli par Stéphane de la champignonnière : « Champi Bio Samurois ».(*).) située à Chacé, en Maine et Loire. Elle est spécialisée dans le champignon de Paris et existe depuis 2017.

La culture des champignons n’est pas aussi simple qu’on pourrait le penser. Stéphane des « champignons Saumurois » nous a fait visiter son entreprise et nous a donné bien des explications sur son activité. Les bacs de culture sont surveillés comme le lait sur le feu avec un ajustement très régulier de la température, de l’humidité et de la ventilation. C’est en jouant sur ces paramètres qu’il provoque un « stress » du mycélium pour qu’il passe en mode reproduction et produise les champignons tel que nous les connaissons et apprécions.
NB : Sans ce stress, les bacs de culture deviendraient tout blanc en surface du fait du développement anarchique du mycélium sous une forme totalement inexploitable !

Stéphane donne des explications à Olivier de Tours Centre

Si vous voulez en savoir plus suivez ce lien : Site Champi Bio Saumurois.

La COOP, une entreprise pas comme les autres

Olivier Sylvie www.coopnature.5.42stores.com — Tue, 25 Apr 2023 10:48:00 +0200

La Coop garde le cap !

La crise du Covid suivie de la guerre en Ukraine ont durement fragilisé le marché de la bio au moment où beaucoup d’opportunistes venaient s’y repaître.

Pour faire face au retournement du marché (-12.5% en 2022), certaines chaînes de magasins prétendument bio ont ouvert leur assortiment à des produits qui ne sont pas estampillés AB, au motif que « les consommateurs veulent des produits bons, frais et locaux (1) mais aussi des prix attractifs ».

D’autres, parmi les plus connues, réduisent drastiquement le nombre de références en magasin, imitant en cela la grande distribution (-8.5% de références entre 2022 et 2021).
Enfin certains préfèrent faire peser sur leurs employés le prix de la crise, détériorant de fait le service à la clientèle.

Dans ce contexte, la Coop garde le cap !

Coop Nature est une entreprise avec un statut juridique peu ordinaire, qui a commencé en tant qu'association avant de devenir une coopérative de consommation. Cela signifie qu'elle appartient à ses sociétaires, est dirigée par un conseil d'administration composé de bénévoles, ne recherche pas le profit mais peut faire des bénéfices pour financer son évolution.

La principale différence financière entre Coop Nature et d'autres enseignes commerciales est la marge, qui est calculée au plus serré par la coopérative. Les autres commerces ont des marges finançant des postes supplémentaires tels que
•   les dividendes aux actionnaires,
•   les profits pour les propriétaires
•   et les rétributions pour la franchise.

De plus, Coop Nature répercute les remises des fournisseurs pour garder les prix de vente les plus justes.

Coop Nature s'efforce d'avoir des prix les plus accessibles tout en respectant ses fournisseurs, ses salariés, en étant attentive à la santé financière de la coopérative et en défendant ses valeurs.
La coopérative remercie ses clients pour leur confiance et pour leur rôle d'ambassadeurs fidèles... car la meilleure publicité c’est la vôtre : le bouche à oreille.

(1) NB : Un pesticide dans un produit local demeure dangereux ...

Élibio : des prix riquiqui pour une offre toujours plus généreuse

Olivier Sylvie www.coopnature.5.42stores.com — Tue, 11 Oct 2022 11:50:00 +0200

2019-2022 : trois ans à peine que la petite marque des distributeurs indépendants est apparue sur le marché. Et elle en a fait, du chemin, en trois ans !

Une gamme de conserves…

Dans un premier temps, la marque offrait biscuits, sauce tomate, olives et pâtes diverses (qu’elle présente désormais aussi en vrac). Puis apparurent par étapes : café, thés, confitures, purées d’oléagineux, -délicieuses alternatives au beurre-, confitures, céréales pour le petit déjeuner, conserves de légumes, huiles diverses, pâtes à tartiner, lait de vache, boisson au soja, jus et sirops de fruits, sucre, farines, riz.

… mais pas que

Outre ces conserves ou ces produits secs, Élibio propose depuis le début de l’été des produits frais : pâtes à dérouler d’abord, puis plus récemment, crème fraîche, yaourts, jambon blanc, lardons enrichissent sa gamme.

89 produits sont disponibles dans les magasins Coop Nature : de quoi remplir en partie son panier à des prix ultra-compétitifs. Et comme la marque ne cesse d’évoluer et de se développer, d’autres références vont rapidement, pour les plus difficiles, élargir son offre à « prix serrés » .

Alors que le pouvoir d’achat des Français est une ritournelle quotidienne pour les médias et une préoccupation réelle pour les foyers, Élibio constitue une alternative réellement économique.

Serez-vous le prochain parrain ou la prochaine marraine ?

Olivier Sylvie www.coopnature.5.42stores.com — Tue, 27 Sep 2022 10:32:00 +0200

Vous êtes sociétaire de Coop Nature parce que vous recherchez la qualité, le choix, le conseil, le prix.

Vous souhaitez une politique commerciale douce et respectueuse des fournisseurs.

Vous voulez connaître la provenance de vos aliments et vous préférez les légumes produits dans votre région, à proximité.

Vous désirez que le personnel ne soit pas exploité mais respecté.

Vous vous sentez responsable de la vie de votre coopérative et de sa vitalité.

Toutes ces réflexions, et encore beaucoup d’autres, sont louables.

Vous avez pleinement raison d’avoir choisi de vous investir dans une vraie coopérative et d’éviter le commerce pur et dur des plates-formes d’approvisionnement, le mercantilisme des grandes surfaces et l’uniformisation des magasins franchisés.

Valorisez votre investissement personnel en partageant votre expérience de la Coop. Transmettez votre connaissance de ses magasins et faites-en profiter votre entourage.

N’hésitez pas à parrainer vos amis, collègues……et famille auprès de Coop Nature.

Pour vous remercier de cette action positive, vous bénéficiez d’une remise exceptionnelle de 10% à chaque parrainage.

Cette remise sur le montant de vos achats est applicable une fois sur l’ensemble des produits proposés en magasin.

Guerre en Ukraine... plus de pesticides en France

coopnature.42stores.com — Tue, 02 Aug 2022 12:43:00 +0200

En quatre actes, le Journal de la Coop vous explique pourquoi la guerre en Ukraine a déjà un impact négatif sur l’avenir de la production agricole biologique en France.

Premier acte. l’Ukraine, à elle seule, produit 50% des ventes mondiales d’huile de tournesol, 18% de celles du maïs, et 14% de celles du blé. S’y ajoutent les exportations de la Russie, aussi importantes.
En outre, le prix des engrais azotés va augmenter fortement du fait de la hausse du prix du gaz, qui entre pour 80% dans la fabrication des engrais.C’est un virage à 180°, car les premières jachères remontent à 1988 pour lutter contre la surproduction agricole. Elles ont ensuite été étendues, ainsi que les zones tampons enherbées, pour limiter la pollution liée aux traitements.

Deuxième acte. Que faire pour pallier ces déficits liés à la guerre, et qui touchent l’alimentation ?
Cultiver plus, en supprimant les jachères (1), grâce à des dérogations gouvernementales, pour y cultiver blé, tournesol, maïs, protéagineux (lupin, pois...).

Troisième acte. Il s’agit aussi de sécuriser les approvisionnements alimentaires, préoccupation absente des décisions avant la pandémie.
La Cour des comptes relève que seulement 25% de la production d’engrais est réalisée en France et que les stocks d’eau et de nourriture sont notoirement insuffisants (2).

Quatrième acte. Augmenter la production de maïs dans les anciennes jachères a son revers : le désherbant. Il s ‘agit du S-métolachlore fabriqué par Syngenta. En se dégradant, celui-ci libère dans l’eau un composé dangereux : le ESA métabolite, que l’on retrouve dans l’eau potable. 92% des cas analysés dépassent la limite européenne autorisée par la directive sur les pesticides.Ce pesticide, dangereux, est interdit depuis 2005 au Luxembourg. Depuis, des dérogations successives contournent le problème...

Vous l’aurez compris, ces productions augmentées ne se font pas en agriculture biologique. Où en est-on de l’ambition d’atteindre en France 18% de la surface agricole utile (SAU) en agriculture biologique d’ici 2027 ? En attendant, les aides au maintien en bio sont supprimées (3).

Le glyphosate vous a plu ? Vous allez adorer le S-métolachlore (4).

(1) Jachère : parcelle non cultivée du 1er mars au 30 août. Elle doit être couverte de végétaux, et aucune intervention phytosanitaire (engrais, désherbant, pesticide) n’est autorisée.
(2) l’Allemagne encourage, depuis 2017, les citoyens à se constituer 10 jours de réserves.
(3) La France Agricole, 8 novembre 2021.
(4) Le Canard Enchaîné, 23 mars 2022

Retour sur l'anniversaire des 50 ans de Coop Nature !

coopnature.42stores.com — Tue, 19 Jul 2022 11:10:00 +0200

Un moment fêté, des idées avisées !

Le cinquantième anniversaire de la Coop fin avril 2022 a été bien fêté avec
de nombreuses animations, de belles fréquentations et un arbre dans chaque magasin,
abondamment garni de vœux généreux (hommages aux équipes impliquées et disponibles), attendus (paix et bonheur,
longue vie à la Coop, messages d’espoir…) et inattendus (personnels, ou poétiques « voler comme les oiseaux »...)
C’est le signe de la vitalité de notre esprit coopératif. Notre coopérative 100 % locale attire toujours par la qualité et la variété de ses produits.
Au moment où une étude menée sur deux ans, par l’Inrae et l’Ifremer, confirme, en mai 2022, une contamination générale de notre agriculture par les pesticides, saluons la lucidité de nos fondateurs, qui avaient bien compris les dangers de ces traitements toxiques… et fondé une coopérative avec des produits bons pour la Terre et la santé.
Leur démarche n’était pas encore à la mode ni motivée par l’appât du gain, mais incitée par la clairvoyance, et un souci de qualité au juste prix… encore et toujours !
Encore combien d’études pour vraiment encourager la production biologique ?

Qu’est-ce qu’une coopérative ?

Bastien — Tue, 28 Sep 2021 08:43:00 +0000

Les coopératives sont des entreprises centrées sur les personnes, qui sont détenues et contrôlées par leurs membres pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs.

Qu’est-ce qu’une coopérative ?

« Une coopérative est une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d’une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement. »

Les coopératives rassemblent des individus de manière démocratique et sur un pied d'égalité. Quel que soit le statut de leurs membres (clients, employés, utilisateurs ou résidents), elles sont gérées démocratiquement selon la règle suivante : « un membre = une voix ». Ses membres disposent du même droit de vote indépendamment du montant du capital qu'ils ont investi dans l'entreprise.

En tant qu'entreprises guidées par des valeurs et pas exclusivement par le profit, elles partagent des principes reconnus au niveau international et agissent ensemble pour bâtir un monde meilleur grâce à la coopération. En plaçant l'équité, la justice sociale et l'égalité au cœur de leurs préoccupations, les coopératives du monde entier permettent aux individus de travailler ensemble pour fonder des entreprises durables qui créent des emplois et assurent la prospérité à long terme.

Les coopératives aident les individus à prendre le contrôle de leur avenir économique. Comme il n’y a pas d’actionnaires, les avantages économiques et sociaux résultant de leurs activités restent entre les mains des communautés où elles sont établies. Les bénéfices générés sont soit réinvestis dans l'entreprise, soit reversés aux membres.

Le développement économique coopératif, caractérisé par la recherche de moyens de production et d'échanges efficaces basés sur la coopération, a pour vocation d'améliorer la vie des individus et de protéger l'environnement.

La coopérative est, à notre sens, le seul modèle économique qui permet réellement de concilier performance économique, respect de l’humain, gouvernance démocratique, création d’emplois durables et innovation.

Le mouvement coopératif est loin d'être un phénomène marginal puisqu'au moins 12 % de personnes sur cette planète sont coopératrices dans plus de 3 millions de coopératives dans le monde.

Source : Alliance Coopérative Internationale - https://www.ica.coop/fr

LE PARRAINAGE &/ou LE MARRAINAGE

Bastien — Tue, 08 Jun 2021 08:12:00 +0000

L'opération « parrainage » a été lancée en septembre 2017 : le résultat ne cesse de croître.

Vous êtes attentif aux problèmes écologiques ! Bravo !

Vous vous préoccupez de votre alimentation ! Bravo !

Vous avez rejoint Coop Nature ! Bravo

Vous en êtes sociétaire ! Encore bravo.

Partagez vos valeurs avec ceux que vous appréciez.

Devenez parrain ou marraine.

L'opération « parrainage » a été lancée en septembre 2017 : le résultat ne cesse de croître :

Récapitulatif des parrainages :

 2017 : 7

 2018 : 47

 2019 : 70

 2020 : 117

 2021 (e.c.) : 44 (au 31 mai)

Nous remercions ceux et celles qui ont déjà participé à cette initiative et souhaitons la bienvenue à leurs filleul(le)s.

Rappel : pour vous, parrain ou marraine, en plus de la certitude de bien faire, vous bénéficiez d’un bon de remise de 10 % supplémentaire, valable 6 mois, à valoir sur l’ensemble de vos achats.

A bientôt.

Elibio… les dernières nouvelles

Bastien — Tue, 27 Apr 2021 07:55:00 +0000

notre "Marque cadeau"… création et privilège des épiceries indépendantes spécialisées bio : en avez vous remarqué les produits d’épicerie basiques pour nos repas bio économiques ?

Coop Nature, qui arrivait déjà première au concours du panier le plus économique en bio*, nous offre les avantages supplémentaires de ces nouvelles références : déjà plus de 75 !… Et cela sans renier l’éthique, la qualité et les saveurs !

Où l’on retrouve nos valeurs portées haut par l’ANEB : Association Nationale des Épiciers bio, à but non lucratif.

https://elibio.eu/a-propos/aneb-2/

(* Voir l’enquête menée dans voir "le Journal de la COOP" n° 64, en 2019, suite à un article de la revue Que choisir)

Les avez vous découverts, éclairant nos rayons de leurs sobres emballages aux chaleureuses nuances orangées ?...

Démentant les discours trompeurs de la plupart des médias mal informés, ils rappellent que des repas bio, économiques et de qualité sont possibles, à des prix imbattables, rivalisant avec les produits vrac… ou moins cher encore !...

La commission produits de Coop Nature a testé ces articles ; on n’évoquera ici que nos "meilleurs chouchous"... du moment !…

(privés de nos joyeuses dégustations par ces temps de crise sanitaires, on a eu plus de temps pour cuisiner et tester...)

Nos suggestives appréciations :

toutes les pâtes (confinement oblige… ) : spaghetti, coquillettes, torsades, penne… les "semi complètes", les "à la farine blanche"… elles sont toutes bonnes et plus encore : dé-li-ci-euses… onctueuses et riches, à tel point qu’on peut, sans dommage, oublier d’ajouter le beurre ou la cuillère d’huile d’olive finale !

Heureuse appréciation : « Elles sont donc doublement économiques ! ! !... »

L’huile d’olive : parfumée et 25 % moins cher que ses concurrentes !

Sauce tomates basilic : quel parfum ! Quelle finesse !… A essayer avec la recette de notre dernier Journal - le n° 70 - « Sauté de protéines au tofu », un régal… ou pour simplifier la préparation d’un dahl indien (avec lentilles corail, carottes, lait de coco) ou pour "stimuler" une simple omelette…

Au rayon confiture, la préparation "Orange, citron, pamplemousse", 56 % de fruits, aussi surprenante que goûteuse, à tartiner, ou au secours de nos gâteaux habituels : elle réveille autant les "petits-dejs" que les desserts, charlottes, roulés…

Le café Arabica, en paquet de 500 g : excellent, à prix... serré…

La prochaine fois on évoquera farines françaises, conserves aux goûts préservés et gâteaux secs sans trop de sucre…

Conclusion :

Heureuse création : à déguster sans modération…

Commission Produits de Coop Nature
A.N.E.B.

Ils nous protègent, protégeons-les !

Bastien — Tue, 24 Mar 2020 12:38:57 +0000

personnels médicaux, pompiers, policiers et gendarmes sont prioritaires à l'entrée du magasin et aux caisses. Merci pour eux.

Sur présentation d'un justificatif professionnel, aides soignants, infirmiers et médecins, sapeurs-pompiers, policiers et gendarmes peuvent faire leurs achats sans avoir à attendre, ni à l'entrée du magasin, ni aux caisses, à tout moment de la journée.Merci pour eux.