Maxi nanos,  mini infos, maxi bobos

 Les évaluations et expertises font état d’effets toxiques inquiétants. Et souvent rien sur les étiquettes ! A la Coop, zéro nano à manger!

-- Nanoparticule : invisible

C'est une particule extrêmement petite : 1 nanomètre = 1 milliardième de mètre.

Ainsi, un nanomètre rapporté à un humain, c'est comme une fourmi rapportée à la terre !

A cette échelle, la matière acquiert des propriétés extraordinaires (l'or devient rouge, l'aluminium explosif...)

-- Nanoparticules : partout

Depuis 20 ans, les industriels ont investi dans ces nouveaux matériaux, on les trouve partout :

• dans le bâtiment, les pneus et les fumées d'échappement, l'agriculture, …

• dans les vêtements, les pansements, les ustensiles de cuisine et les emballages...

• dans les articles de sport...

• dans le domaine médical et dans les cosmétiques...

• et dans l'alimentation …

– Nanoparticules dans l'alimentation

• dans les saucisses bien rouges et le ketchup onctueux (Dioxyde de silicium E551)

• dans les soupes et sauces...sans grumeaux

• dans les glaces bien brillantes...(dioxyde de titane E171)

• dans le chocolat noir et qui le reste...sans blanchir...

• dans le sel, le sucre, le riz et le café en poudre bien fluides...(E171)

– Nanoparticules très inquiétantes

• Car leur taille infime favorise la pénétration dans l'organisme, en respirant, en mangeant, en touchant. Les nanoparticules traversent la barrière placentaire, la barrière hémato-encéphalique et la barrière intestinale.

• Car leur taille infime modifie leurs propriétés physico-chimiques et complexifie l'évaluation des risques.

• Car on ignore notre exposition à ces nanoparticules

– Nanoparticules dangereuses, les évaluations et expertises font état d’effets toxiques notoires :

• Dommages à l’ADN ; Retards de croissance ;

• Réactions d’hypersensibilité et d’allergie ;

• Inflammations chroniques ;

• Affaiblissement du système immunitaire ;

• Stress oxydatif ;

• Effets génotoxiques et cancérogènes ; dérèglement du système immunitaire et du fonctionnement intestinal…

Malgré ces effets toxiques de mieux en mieux documentés, les nanoparticules ne sont toujours pas évaluées avant d’être mises sur le marché.

– Infos... nanos ! :

• « Le 10 novembre 2017, la DGCCRF* commentait sa 1ère campagne d'analyses sur les nanoparticules dans nos assiettes : « ces résultats confirment la présence de structures nanoparticulaires dans les aliments ciblés, sans que l'étiquetage mentionne la présence de nanomatériaux. »

  (…) Cela fait belle lurette que l'agroalimentaire utilise comme additifs des (nanoparticules) dont on ignore tout des effets sur notre santé. » **

• Pourtant, depuis 2014, un règlement européen impose d'indiquer sur l'étiquette la présence de nanoparticules.... sans aucun effet sur l'industrie agroalimentaire : sur les 19 aliments analysés, 16 recelaient des nanos en douce...

• MEMO : les nanos sur les étiquettes : E171 : dioxyde de titane

  E551 : dioxyde de silicium

  CI 77947 : oxyde de zinc

  E172, CI 77489, CI 77492, CI77499 oxyde de fer

  CI 77266 : noir de carbone

  Mémo utile, mais pas satisfaisant : il laisse au consommateur la responsabilité ahurissante du choix alors que celui-ci ne dispose pas des éléments pour juger du risque possible.

• Après l'ONG Agir pour l'environnement ***, la revue 60 millions de consommateurs, et notre journal****, qui ont alerté les consommateurs, la revue Que choisir de février 2018 publie un dossier très fourni sur ce thème.

-- A la Coop, l'alimentation ne contient pas de nanoparticules : elles sont interdites par notre cahier des charges bio.

 Nous restons vigilants sur le non alimentaire qui évolue dans le bon sens  (exemple : cosmétique solaire sans nano ou maquillage avec macro) .

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*Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes.

** Le Canard enchaîné 22/11/2017

*** veillenanos.fr/wakka.php?wiki=NanoBD

**** Journal de la Coop, N° 33, Janvier 2012