Caramel croustillant... tomates cerise juteuses... graines craquantes... Hum... délice estival à servir à l'apéritif, au goûter...
Recette facile ; Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
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petites tomates cerises bien mûres
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sucre
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eau
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graines de sésame blond
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graines de pavot
Préparation :
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Faire un caramel avec du sucre et de l'eau.
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Pendant ce temps, piquer les tomates cerises, bien à l'avant, de piques en bois.
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Dès le caramel fait, tremper rapidement les tomates cerises à moitié et les rouler dans le sésame.
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Poser sur un plat et laisser sécher.
Astuce : Pour un dessert original, remplacer les tomates cerises par de vraies cerises...
COMMISSION PRODUITS de COOP Nature, d'après une recette de Céline Mollard