Ingrédients :
(pour un pot de 400g)
• 170g de sucre glace
• 100g de beurre de cacao
• 60g de lait de soja en poudre
• 1cs de purée d'amande blanche
• 3cc d'extrait de vanille
• 20cl de crème de soja
Recette
- Faire chauffer à feu doux dans une casserole la crème de soja, le beurre de cacao, le sucre et la purée d'amande.
- Remuer constamment pour une bonne dissolution du sucre.
- Lorsque le beurre de cacao est totalement fondu, stopper la cuisson et ajouter le lait de soja en poudre et l'extrait de vanille.
- Bien mélanger au fouet pour avoir une pâte à tartiner bien homogène
- Verser dans un pot et mettre au frigo