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Recette : PÂTE À TARTE EXPRESS

02/10/2018
Recette
Fini les doutes... on est tous capables de faire une pâte à tarte !...
Non seulement c'est facile, délicieux, mais en plus, c'est rapide... et rigolo !...

Pour quiches ou desserts, c'est une recette vite faite, légère, à garnir selon son choix, aux bords dorés et croustillants après cuisson...

Préparation : 5 minutes Cuisson : 40 à 50 minutes

Ingrédients pour 8 à 12 parts et un moule de 30 cm :

  • 300 gr de farine au choix

  • 10 cl d'eau tiède

  • 10 cl d'huile d'olive

  • sel

Recette :

  • Verser tous les ingrédients dans un grand bol à couvercle, genre "Tu peux r'voir" ; bien fermer

  • secouer en tous sens, 15 à 20 secondes pour obtenir une boule souple et de bonne tenue

  • Laisser reposer ½ heure

  • Étaler ensuite au rouleau sur un plan fariné

  • Disposer la pâte dans le moule

Une fois la pâte piquée et garnie, elle cuira 45 à 50 minutes à 180°

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